Currency
Podudzia z kurczaka jak z KFC: przepis, który łatwo powtórzyć
Jak zrobić podudzia jak w KFC. Źródło: pexels.com
Bardzo łatwo jest przygotować w kuchni takie same podudzia, jak te sprzedawane w KFC i nie potrzeba do tego żadnych egzotycznych składników.
Do przygotowania tego przysmaku potrzebujemy mięsa i dużej ilości ziół. Thefoodxp. com podzielił się szczegółowym przepisem na udka. Aby uzyskać pożądany rezultat, potrzebujemy następujących składników:
Wszystkie wymienione suche zioła, po pół łyżeczki każdego:
- Majeranek;
- Bazylia;
- Oregano;
- Mielone ziele angielskie;
- Czosnek w proszku;
- Szałwia;
- Sól;
- Papryka chili;
- Cebula w proszku;
- Papryka.
Smażone udka z kurczaka
Składniki:
- Podudzia z kurczaka - 6 szt;
- Olej do głębokiego smażenia - około 2 litrów (ale w skrajnych przypadkach można smażyć na zwykłej patelni z dużą ilością oleju);
- 1 białko;
- Szklanka mąki do panierowania;
- Łyżka cukru i taka sama ilość soli;
Przygotowanie:
1. Rozgrzej frytkownicę lub patelnię.
2. Wymieszaj wszystkie przyprawy na jedną masę, dodaj mąkę i cukier.
3. Zanurz mięso w białku i zacznij dokładnie obtaczać każdy kawałek w mieszance. Zrób to ze wszystkimi podudziami.
4. Odstaw mięso na około 5 minut, aby skórka lekko wyschła;
5. Smażyć podudzia przez 20 minut, a gdy nadejdzie czas ich wyjęcia, osuszyć je papierowym ręcznikiem, aby zmniejszyć ilość tłuszczu.
Źródło wyjaśniło również, że nie wiadomo dokładnie, jakie są przyprawy w oryginalnym przepisie, ale ten opisany powyżej jest najbliższy "oryginałowi".
Jak napisał OBOZREVATEL, istnieje sposób na przygotowanie japońskiej klasycznej zupy ramen w zaledwie 15 minut.