Chrupiący krakers z zieloną cebulką w 15 minut: długi okres przydatności do spożycia

Chrupiące krakersy cebulowe to popularna przekąska uwielbiana zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Można je łatwo przygotować w domu z kilku prostych składników. Domowe krakersy solne można przechowywać do trzech tygodni - to główna zaleta tego ciasteczka. A pieczenie krakersa zajmuje tylko 15 minut.

Przepis na chrupiące krakersy z zieloną cebulką został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych (juli_co.ok) na Instagramie.

Składniki:

• mąka babeczkowa (gruboziarnista) - 150 g
• mleko - 60 ml
• roztopione masło - 30 g
• sól - 0,5 łyżeczki
• drożdże - 2 g
• soda - 1 g
• zielona cebula - 35 g

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać mąkę, mleko, sodę, drożdże, masło. Wymieszać, aby ciasto było gęste.

2. Do ciasta dodać posiekaną zieloną cebulkę, wymieszać, uformować kulę i odstawić na 30 minut.

3. Gotowe ciasto wyłożyć na arkusz pergaminu, przykryć drugim arkuszem i cienko rozwałkować.

Ważne: im cieńsze ciasto, tym bardziej chrupiące będą krakersy.

4. Pokrój ciasto w kostkę lub trójkąty. Umieść je na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.

5. Piec krakersy w temperaturze 175 stopni przez 15 minut.