Chrupiące paluszki grissini: jak zrobić w domu

Wiele restauracji często oferuje darmowy dodatek w postaci paluszków grissini. Są bardzo apetyczne i chrupiące, dobrze komponują się z różnymi sosami i zaspokajają głód. A co najważniejsze, taką pyszną przystawkę można przygotować w domu.

Pomysł na zrobienie domowych paluszków grissini został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie juulscooking.

Składniki:

• ciepłe mleko - 0,25
• suche drożdże - 10 g
• sól - 1 łyżeczka
• cukier - 1 łyżeczka
• olej słonecznikowy - 30 g
• mąka - 200 g
• mak, sól i nasiona sezamu do posypania

Metoda przygotowania:

1. Zagnieść ciasto i rozwałkować.

2. Posypać solą, makiem i sezamem.

3. Można również użyć ziół prowansalskich.

4. Pokrój ciasto na cienkie paski i zwiń w rulon.

5. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.