English

Currency

Ciasto twarogowe z morelami: ciasto jest bardzo luźne

Kateryna JagovychLS Food
Pyszne ciasto z nadzieniem morelowym. Źródło: masterclass.com

Latem warto aktywnie dodawać do wypieków różne sezonowe jagody i owoce. Morele, na przykład, są idealne do ciasta. Ich smak jest umiarkowanie słodki z lekką cierpkością. Jest szczególnie smaczny w połączeniu z twarogiem. Cała rodzina z pewnością doceni ten deser.

Pomysł na ciasto twarogowe z morelami został opublikowany na Instagramie Olhy Hołowiny (olha.holovina).

Dodaj masło i cukier do ciasta

Składniki na ciasto:

  • mąka - 250 g
  • masło - 100 g
  • cukier - 120 g
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • sól - szczypta
  • wanilia - na czubku noża
  • jajka - 1 szt
Zmiel składniki na okruchy

Składniki na nadzienie:

  • morele - 400-500 g
  • twaróg - 400 g
  • cukier - 80 g
  • jajka - 2 szt
  • cukier waniliowy lub waniliowy - do smaku
  • śmietana - 100 g
Dodanie jajka do masy

Metoda przygotowania:

1. Do mąki dodać cukier, proszek do pieczenia, sól, wanilię i dobrze wymieszać.

Dodawanie cukru do twarogu

2. Następnie dodać zimne posiekane masło i szybko wymieszać na okruchy. Zrobić dołek na środku, dodać jajko i zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki.

Dodawanie kwaśnej śmietany do twarogu

3. W międzyczasie wymieszaj twaróg, cukier, jajka, wanilię i śmietanę na nadzienie.

Ubijanie masy twarogowej

4. Zmiksuj wszystko w blenderze.

5. Pokrój morele w kostkę.

Cięcie moreli na deser

6. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem i umieść ciasto małymi bokami.

7. Docisnąć szklanką lub łyżką.

Rozprowadzanie nadzienia

8. Następnie ułożyć morele i zalać je masą twarogową.

Wylewanie masy twarogowej na morele

9. Piec przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Gotowe ciasto morelowe

10. Gotowe ciasto pozostawić do całkowitego ostygnięcia - dopiero wtedy można je kroić i podawać w porcjach.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne