Pyszny dżem z czerwonej porzeczki i mięty na zimę: zrobiony z zaledwie trzech składników

Czerwona porzeczka to idealna jagoda do produkcji gęstego dżemu na zimę. Produkt ma przyjemny słodki smak z kwaskowatością. Mięta doda deserowi wyjątkowej świeżości.

Pomysł na zrobienie pysznego dżemu z czerwonej porzeczki na zimę został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Mariany o pseudonimie hotuyte ta smakuyte. Potrzebujesz tylko 3 składników.

Składniki:

• czerwona porzeczka - 1 kg.
• cukier - 1 kg.
• mięta - 3 gałązki

Sposób przygotowania:

1. Dobrze umyj czerwoną kapustę i ubij ją blenderem zanurzeniowym (możesz użyć gałązek).

2. Wlać do chochli z grubym dnem.

3. Dodać cukier i postawić na ogniu.

4. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut.

5. Dodaj miętę i gotuj przez kolejne 2 minuty.

6. Jeszcze gorące, ostrożnie przetrzeć przez sito, aby usunąć nasiona i gałązki.

7. Wlać do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknąć.

8. Z tej porcji powstaje około 900 ml dżemu.