Dietetyczne kotlety z kurczaka bez jajek: jak zastąpić ważny składnik mięsa mielonego

Jeśli zrobisz kotlety z mielonego kurczaka, będą one już dość dietetyczne i nietłuste. A jeśli zastąpisz jajka zbożami lub warzywami i ugotujesz kotlety w piekarniku, będą one jeszcze zdrowsze.

Blogerka kulinarna Alona Kowalczuk (alenakovalchuk___blog) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na kotlety z kurczaka, które nie wymagają jajek.

Składniki:

• filet z kurczaka - 200 g
• mleko - 1 łyżka
• kaszka kukurydziana - 1 łyżka
• cukinia - 1 \ 3 kawałki
• szpinak - 2 łyżki
• czosnek, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

1. Zmiel filet na mięso mielone.

2. Wymieszać mięso mielone z mlekiem i przyprawami.

3. Zmiel oddzielnie cukinię, szpinak i płatki zbożowe w blenderze. Dodaj powstałą masę do mięsa mielonego. Dokładnie wymieszać.

4. Uformować placki. Ułożyć na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.

5. Piec przez 12 minut w piekarniku w niskiej temperaturze.