Pasta z bakłażana i papryki: gotuje się szybciej niż kawior

Ta pasta z bakłażana i papryki przypomina nieco popularny kawior, ale jest znacznie szybsza, łatwiejsza w przygotowaniu i wykorzystuje mniej składników. Danie nadaje się do tostów, grzanek i chleba, a także świetnie smakuje samodzielnie.

Blogerka kulinarna Chrystyna Buleziuk (kristina_buleziuk) podzieliła się przepisem na pastę z bakłażana i papryki na swoim Instagramie.

Składniki:

• bakłażany
• papryka
• czosnek granulowany
• koperek
• serek śmietankowy "Philadelphia"
• sól/pieprz

Sposób przygotowania:

1. Najpierw piecz bakłażana i paprykę w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez 30-40 minut.

2. Upieczone warzywa obrać i pokroić w kostkę.

3. Do warzyw dodać czosnek, ser i posiekany koperek. Dokładnie wymieszać.