Currency
Bakłażan jako kebab: jak skutecznie upiec i zamarynować warzywo
Przepis na marynowane pieczone bakłażany. Źródło: Zrzut ekranu z Thespruceeats.com
Jeśli szukasz nietrywialnej, smacznej i szybkiej przystawki, ten przepis przypadnie Ci do gustu. Chodzi o marynowane pieczone bakłażany. Mają one dość oryginalny pikantny smak i przypominają nieco kebab. Taką różnorodność smaków można uzyskać za pomocą zaledwie kilku przypraw i warzyw, które są dostępne dla każdego.
Blogerka kulinarna Maryna Nowikowa (marisha_recepti) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na marynowane pieczone bak łażany, które smakują jak z grilla.
Przepis na marynowany pieczony bakłażan
Składniki:
- bakłażany - 3 szt.
- przyprawa do grilla -1 łyżka
- olej roślinny - 2 łyżki
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 3 ząbki
- sos sojowy - 1 łyżka
- pietruszka
- sól
Budżetowa przystawka z bakłażana
Sposób przygotowania:
1. Obierz bakłażany i pokrój je w średniej wielkości kostkę.
2. Do pokrojonego bakłażana dodać przyprawę do grilla, olej roślinny i sól. Wymieszać i umieścić na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
3. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
4. W międzyczasie pokrój cebulę na półpierścienie i smaż do miękkości.
Marynowane bakłażany jako kebab
5. Posiekaj również pietruszkę.
6. Dodaj cebulę, pietruszkę i sos sojowy do ugotowanego bakłażana i dopraw sosem sojowym.
Inne wiadomości
Ulubiona fryzura księżnej Zofii: czym jest francuski kok i jak go poprawnie wykonać
Jest jednocześnie powściągliwa i piękna