Currency
Szarlotka z chleba pita: nie trzeba dodawać mąki
Przepis na szarlotkę z chleba pita. Źródło: kingarthurbaking.com
Jabłka są idealnym nadzieniem do szybkich słodkich ciast. W przypadku takich deserów nie trzeba nawet wyrabiać ciasta - chleb pita doskonale nadaje się na bazę. Tekstura jest bardzo delikatna i chrupiąca.
Pomysł na szybkie ciasto z jabłkami, twarogiem i chlebem pita został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Galiny reeixit.
Składniki:
- 150 ml mleka
- 100 ml kwaśnej śmietany
- 3 jajka
Wszystko wymieszać i dodać:
- 350 g twarogu, paczkę cukru waniliowego
- 50 gramów cukru, skórka z połowy cytryny, wszystko ubić w blenderze
Następnie dodać:
- 3 średnie starte jabłka
- 200 g zapakowanego chleba pita (porwanego na kawałki). Można wybrać suchy lub świeży
Wszystko wymieszać.
Masę wyłożyć na blachę wyłożoną pergaminem i piec przez 1 godzinę w temperaturze 160 stopni.