Podstawowe ciasto truskawkowe bez pieczenia: podstawą są zwykłe herbatniki

Pyszny tort urodzinowy nie musi być pieczony. Do deseru można wykorzystać zwykłe biszkopty i delikatny krem. Do tych składników idealnie pasują soczyste truskawki.

Pomysł na wykonanie elementarnego tortu ciasteczkowego bez pieczenia opublikowała na Instagramie blogerka kulinarna Natalia o pseudonimie smak_nata. Po uformowaniu deseru wystarczy włożyć go do lodówki.

Składniki:

• kruche ciasteczka - 36 szt
• truskawki
• czekolada mleczna - 85 g

Składniki na krem:

• śmietana 20% - 400 g
• mascarpone - 200 g
• śmietana 33% - 200 g
• cukier - 60 g
• wanilina

Sposób przygotowania:

1. Połączyć kwaśną śmietanę, mascarpone, śmietanę, cukier, wanilię mikserem do uzyskania puszystej i jednolitej masy.

2. Rozprowadź odrobinę kremu na naczyniu, aby utrwalić dolną warstwę ciasteczek.

3. Ułożyć 6 kawałków herbatników, na wierzchu ułożyć krem, wygładzić, rozłożyć plasterki truskawek.

4. Następnie warstwa herbatników, krem, starta czekolada. Następnie powtórzyć proces.

5. Rozsmaruj krem na szóstej warstwie ciastek i po bokach.

6. Użyj widelca, aby pofalować boki.

7. Posypać wiórkami czekoladowymi, udekorować truskawkami i miętą. Wstawić ciasto do lodówki.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ciasto bez pieczenia z owocami
• Ciasto czekoladowe bez pieczenia
• Deser bananowy z czekoladą bez pieczenia