Baklawa filo: jak zrobić pyszny deser w kilka minut

Z ciasta filo można przygotować wiele ciekawych dań, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Na przykład, w ciągu kilku minut można zrobić pyszne ciasto z kremowym serkiem, które przypomina nieco baklawę.

Blogerka kulinarna o pseudonimie thefoodhub.by ilona podzieliła się na Instagramie, jak to zrobić. Mówi również, że ciasto to świetnie smakuje z pistacjami.

Składniki

• Ciasto filo - 400 gr
• Serek śmietankowy - 200 gr
• Cukier puder - 70 g
• Ghee lub roztopione masło - 100 g
• Miód
• Pistacje

Sposób przygotowania

1. Pokrój ciasto filo na równe kwadraty.

2. Ubić serek śmietankowy i cukier puder za pomocą miksera.

3. Rozsmarować krem na cieście i złożyć w trójkąt.

4. Naczynie do zapiekania wysmarować olejem, ułożyć w nim trójkąty i bardzo obficie polać je olejem, tak aby nie pozostały żadne suche części.

5. Wstawić do piekarnika na 190 stopni w trybie konwekcyjnym na 20-25 minut, aż będą złotobrązowe.

6. Gotowe ciasto skropić dużą ilością miodu i posypać posiekanymi pistacjami.