Currency
Do kaszy, ziemniaków i ryżu: idealny gulasz mięsny z piekarnika
Najsmaczniejszy gulasz mięsny. Źródło: easyfood.pl
Tradycyjnie gulasz gotuje się w rondlu lub na patelni. Mięso będzie jednak znacznie zdrowsze, jeśli upieczesz je w piekarniku. Danie będzie na tyle soczyste, że będzie dobrze komponować się z kaszą lub makaronem.
Pomysł na gotowanie gulaszu z kaszą i ziemniakami w piekarniku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Inny Kałanczy (inna_kalancha). Zawiera dużo warzyw i przypraw.
Przepis na gulasz w piekarniku
Składniki:
- mięso - 1 kg
- ziemniaki - 1 kg
- cebula - 2 szt
- czosnek - 3 ząbki
- mąka - 2 łyżki
- pasta pomidorowa - 3 łyżki
- olej - 3 łyżki
- woda do rozcieńczania koncentratu pomidorowego - 500 ml
- liść laurowy - 3 szt
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Umieść mięso i warzywa w formie
1. Umieść pokrojone mięso i warzywa w naczyniu do pieczenia.
2. Posypać mąką.
Dodaj przyprawy i wszystko wymieszaj
3. Skropić olejem.
4. Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy wodą.
Włóż formę do piekarnika
5. Zalać mięso i warzywa, dobrze wymieszać.
6. Przykryć pokrywką (folią) i wstawić do piekarnika na 2,5 godziny w temperaturze 200 stopni.
Gotowy pieczony gulasz
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Źle przechowywałeś marchewki: ujawniono idealne miejsce do utrzymania ich świeżości przez długi czas
I już nigdy nie będziesz musiał ich wyrzucać.