Currency
Tarte ciasto porzeczkowe w pośpiechu: przepis na najprostsze ciasto
Ciasto z tartymi porzeczkami przypomina prawdziwy smak dzieciństwa. Deser jest bardzo prosty w przygotowaniu i powstaje ze składników, które można znaleźć w każdej lodówce. Orzechy nadają ciastu niesamowity smak, a w połączeniu z porzeczkami tworzą delikatne, soczyste nadzienie.
Blogerka kulinarna Maria Michalczenko podzieliła się przepisem na ucierane ciasto porzeczkowe na swoim kanale YouTube (aby obejrzeć film, przewiń do końca) .
Składniki:
- mąka - 1 szklanka
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
- masło - 125 g
- cukier - 2 łyżki
- żółtka - 2 szt.
- wanilia
- śmietana - 1 łyżeczka
Nadzienie:
- porzeczki - 200 g
- cukier - 1-2 łyżki
- orzechy - 50 g
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wcierać zimne masło. Zmiel wszystko do stanu okruchów.
2. Dodać cukier, wanilię, śmietanę i żółtka. Zagnieść ciasto. Włożyć 1/3 ciasta do zamrażarki.
3. Resztę ciasta rozłożyć równomiernie w oprószonej mąką formie, formując boki.
4. Na nadzienie ubić porzeczki z cukrem. Umieść powstałą masę w formie na wierzchu ciasta.
5. Włożyć orzechy.
6. Wyjmij ciasto z zamrażarki i zetrzyj je na tarce.
7. Piec w temperaturze 160°C przez 45-50 minut.