English

Currency

Tarte ciasto w nowej odsłonie: najprostszy przepis na niedrogi domowy deser

Iryna MelnichenkoLS Food
Tarty placek. Źródło: pixabay.com

Ciasto ucierane to idealny domowy deser, który jest łatwy w przygotowaniu. Wystarczy zrobić kruche ciasto na bazę, a do nadzienia można użyć dowolnego dżemu, czekolady lub orzechów.

Chrupiące ciasto tarte

Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne domowe ciasto ucierane z dżemem jagodowym.

Przepis na ciasto

Składniki:

  • Jajka - 4 szt
  • Cukier - 300 g
  • Sól - 5 g (0,5 łyżeczki)
  • Soda - 10 g (1 łyżeczka)
  • Masło 82% - 500 g (lub margaryna)
  • Mąka - 900 g (6 łyżek)
  • Dżem - 800 g (2 łyżki)
  • Cukier puder

Sposób przygotowania:

1. Połączyć jajka, cukier, sól, sodę oczyszczoną i wymieszać. Dodać miękkie masło lub margarynę i ponownie zmiksować.

Baza do ciasta

2. Dodać mąkę w częściach, dobrze wymieszać.

Przygotowanie ciasta

3. Rozwałkować 1/4 wymieszanego ciasta na kilka kulek dla wygody i umieścić w zamrażarce na 15-20 minut.

Ciasto na deser

4. Rozwałkować większą część ciasta, położyć na blasze do pieczenia i zrobić nakłucia widelcem. Na wierzch wyłożyć dżem, tak aby nie sięgał do brzegów na 5 mm, bo się przypali!

Dżem na deser

5. Posypać startym ciastem, tak aby przykryło dżem. Posypać cukrem pudrem lub cukrem.

Przygotowanie tartego ciasta

Piec przez 25-35 minut w temperaturze 170 stopni.

Gotowe ciasto

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości