Currency
Zdrowe pieczone warzywa na przekąskę: jak prawidłowo gotować
Jak smacznie gotować grillowane warzywa. Źródło: pexels.com
Warzywa najlepiej spożywać na surowo i pieczone. Najważniejsze jest, aby nie dodawać dużej ilości soli i przypraw, które mogą "zablokować" prawdziwy smak i aromat produktów.
Jak prawidłowo piec warzywa
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na zdrowe pieczone warzywa z pyszną marynatą.
Przepis na pieczone warzywa
Składniki:
- 6-7 dużych pieczarek
- 1 mała cukinia
- 1 papryka
- 1 mała marchewka
- 200-300 g kalafiora
Marynata:
- 2 łyżki. l. oleju
- 3 łyżki sosu sojowego
- 0,5 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka włoskich ziół
- 5-6 ząbków czosnku
Sposób przygotowania:
1. Grubo posiekać warzywa.
Warzywa do gotowania
2. Wymieszać wszystkie składniki marynaty i zalać warzywa, wymieszać i odstawić na 30 minut.
Marynata do świeżych warzyw
3. Następnie piec w temperaturze 190-200°C do miękkości - około 30-35 minut, kilkakrotnie mieszając.
Gotowe pieczone warzywa
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Dla tych, którzy cenią sobie wygodę: 5 modeli modnych butów na jesień 2024
Zasługują na miejsce w Twojej garderobie