Zdrowy morszczuk z ziemniakami na obiad: gotowany w piekarniku

Morszczuk jest idealną rybą do robienia kotletów, można go również po prostu usmażyć i upiec. Jeśli nie chcesz, aby kotlety rybne miały rybi posmak, kucharze zalecają dodanie łyżeczki miodu do mielonego mięsa.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pysznego pieczonego ziemniaka z morszczukiem, który byłby świetną opcją na kolację.

Składniki:

• ziemniaki
• morszczuk
• olej
• sól, papryka
• czosnek
• koperek
• masło
• pomidory koktajlowe
• cebula

Sposób przygotowania:

1. Włożyć ziemniaki na patelnię, zalać gorącą wodą, posolić (w razie potrzeby dodać ziele angielskie i liść laurowy) i gotować, aż ziemniaki będą miękkie.

2. Odcedź wodę, dodaj olej, masło, suszony czosnek, świeży koperek, paprykę i pieprz. Gotować na złoty kolor.

3. Morszczuka obrać, włożyć do naczynia do zapiekania, dodać pomidory i cebulę i piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 C. Do ryby można również dodać rozmaryn.

Podawać z ulubionym sosem!