Obfita pizza ziemniaczana z serem i kiełbasą: gotowana w piekarniku

Ziemniaki to idealny produkt, który może być podstawą pysznych przekąsek, zup, a nawet pizzy. Ziemniaki mogą być również pieczone i tłuczone.

Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo satysfakcjonującą i smaczną pizzę ziemniaczaną z tartym serem, kiełbasą i sosem.

Składniki:

• Ziemniaki - 500 g
• Sól - 5 g
• Pieprz - 1 g
• Olej - 40 g
• Sos pomidorowy - 300 g
• Ser mozzarella - 300 g
• Przyprawa chili (dla tych, którzy lubią pikantne) - 1-3 g
• Kiełbaski - 200 g

Sposób przygotowania:

1. Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez 15-20 minut, aż będą miękkie. Odcedzić i naciąć, nie przecinając do końca!

2. Ziemniaki rozgnieść szklanką przez pergamin.

3. Umieść ziemniaki na blasze do pieczenia, dopraw solą i umieść w piekarniku rozgrzanym do 200 C, piecz, aż ziemniaki będą super złote (10-15 minut).

4. Do każdego ziemniaka dodać sos, starty ser, pokrojoną w plasterki kiełbasę i posypać przyprawami.

5. Piec w piekarniku w temperaturze 200 C (5-8 minut).

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Szybka pizza na patelni
• Włoska zamknięta pizza
• Prosta domowa pizza