Currency
Obfita uzbecka dimlama: co to jest i co najlepiej dodać
Przepis na dimlamę z warzywami i mięsem
Dimlama to pyszne danie narodowej kuchni uzbeckiej. Przygotowuje się ją z mięsa, grzybów i warzyw, które kroi się na wystarczająco duże kawałki i dusi w kotle. Oczywiście nie można gotować w ten sposób w domu, dlatego ważne jest, aby wybrać naczynie o grubym dnie, aby danie było jak najbardziej bogate i pikantne.
Blogerka kulinarna Katya (katyamull) podzieliła się przepisem na dimlamę na swojej stronie na Instagramie.
Dimlama
Składniki:
- ziemniaki - 700 g
- kapusta - 300 g
- grzyby - 500 g
- marchew - 200 g
- cebula - 100 g
- wołowina - 500 g
- czosnek - 3 ząbki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Pokrój warzywa i mięso na średnie kawałki.
2. Podsmaż mięso w rondlu z grubym dnem na złoty kolor.
Wołowina do potrawy
3. Dodać cebulę i czosnek. Smażyć przez kolejną minutę.
4. Dodaj resztę warzyw i gotuj przez około 1 godzinę na małym ogniu, pod przykryciem.
Warzywa do dania
5. Zwiększyć ogień i gotować przez 3 minuty na złoty kolor.
6. Dodać sól i pieprz.
7. Podawać z kwaśną śmietaną.
Inne wiadomości
7 gwiazd, które często noszą podobne stroje ze swoimi córkami. Zdjęcie
To oczywiste, że wszystkie są fashionistkami