Domowy tatar z czerwonej ryby i mango: lepszy niż w restauracji

Tatar z czerwonej ryby i mango to doskonałe połączenie smaków, które z pewnością zachwyci każdego, kto odważy się spróbować tego dania.

Aby tatar był naprawdę udany, należy przestrzegać właściwych proporcji gotowania. Blogerka kulinarna o pseudonimie receptuk ua podzieliła się na Instagramie tym, co dokładnie należy zrobić i jakie składniki dodać.

Składniki

• czerwona ryba
• mango
• czerwona cebula
• skórka z cytryny
• sok z cytryny
• czarny pieprz
• nasiona sezamu
• sos sojowy
• serek śmietankowy
• 1 bułka

Sposób przygotowania

1. Pokrój czerwoną rybę na małe kawałki i umieść je w głębokiej misce.

2. Dodać sos sojowy, dokładnie wymieszać i odstawić.

3. Usunąć pestkę mango, pokroić w drobną kostkę i dodać do czerwonej ryby.

4. Pokroić cebulę w bardzo drobną kostkę i dodać do całej masy.

5. Zetrzeć skórkę z połowy cytryny i dodać razem z sokiem. Można również dodać połowę posiekanej papryczki chili.

6. Dodaj sól i pieprz i dobrze wymieszaj.

7. Ugrillować bułkę, posmarować ją serkiem śmietankowym i nałożyć tatar.