Jak pysznie upiec młode ziemniaki w piekarniku: nie trzeba obierać

Nie musisz obierać młodych ziemniaków, aby były pyszne. Warzywo można upiec bezpośrednio w skórce. Pysznie smakują skropione domowym sosem czosnkowym.

Pomysł na pieczone młode ziemniaki z czosnkiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie viktoria__cooking. Podstawą sosu jest masło.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg.
• olej - 4-5 łyżek.
• słodka papryka - 1 łyżeczka.
• suszony czosnek - 1 łyżeczka.
• sól, pieprz - do smaku

Składniki na sos:

• masło - 50 g
• czosnek - 2-3 ząbki
• zioła

Sposób przygotowania:

1. Dobrze umyj ziemniaki i osusz je ręcznikiem papierowym.

2. Dodaj olej, wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj.

3. Przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem.

4. Piec w temperaturze 200 stopni przez 40-45 minut (w zależności od piekarnika).

5. Do sosu wymieszać roztopione masło, czosnek, koperek i polać nim ziemniaki przed podaniem.