Jak pysznie upiec młode ziemniaki: najprostszy przepis na obfite danie

Wkrótce rozpocznie się sezon na młode ziemniaki. Najczęściej gotuje się je w całości lub piecze w piekarniku. Warzywo dobrze komponuje się z masłem, ziołami, pikantnymi przyprawami, czosnkiem i sosem.

Blogerka kulinarna Wiktoria o pseudonimie viktoria__cooking podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na pieczone młode ziemniaki z czosnkiem, ziołami i sosem.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg
• słodka papryka - 1,5 łyżeczki
• suszony czosnek - 1,5 łyżeczki
• sól, pieprz
• olej roślinny - 4-5 łyżek

Sos:

• masło - 50 g
• czosnek - 2-3 ząbki
• koperek

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki dobrze umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.

2. Dodaj wszystkie przyprawy i olej, dokładnie wymieszaj i pozostaw na 10-15 minut.

3. Umieść ziemniaki na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Piec w temperaturze 200 stopni przez 40-45 minut.

4. Aby przygotować sos, wymieszać roztopione masło, posiekany czosnek i koperek.

5. Polać ziemniaki sosem, gdy tylko będą gotowe.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Zrazy ziemniaczane z kapustą
• Ziemniaki z sosem mlecznym w piekarniku
• Zrazy ziemniaczane z kapustą