Currency
Jak upiec kalafior w całości: szybki pomysł
Kalafior to pyszne, wszechstronne warzywo, które jest składnikiem wielu potraw: zup, zapiekanek, a nawet kotletów. Sam w sobie produkt ten ma raczej neutralny smak. Jeśli jednak dodamy do niego odrobinę przypraw w postaci sosu korzennego i upieczemy go, otrzymamy obfity i zdrowy obiad.
Pomysł na gotowanie pieczonego kalafiora został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Hałyny (cooking_with_gala).
Składniki:
- kalafior - 1 główka
Składniki na marynatę:
- oliwa z oliwek - 70 ml
- sól - 1/2 łyżeczki
- czarny pieprz - 1/8 łyżeczki
- czerwona papryka - 1/8 łyżeczki
- czosnek granulowany - 1/2 łyżeczki
- wędzona papryka - 1 łyżeczka
- oregano - 1 łyżeczka
- bułka tarta - 30 g
Metoda przygotowania:
1. Kapustę umyć, obrać, zalać wrzątkiem, dodać 1 łyżeczkę soli i gotować przez 10 minut od momentu zagotowania.
2. Wyciągamy kapustę, kładziemy ją na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Połączyć wszystkie składniki marynaty i posmarować główkę kapusty, posypać bułką tartą.
4. Piec przez 15 minut w temperaturze 220 stopni.
5. Przed podaniem posypać startym parmezanem.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: