Jak ugotować pysznego indyka na obiad: przepis

Mięso z indyka jest bardzo zdrowe i niskokaloryczne, zawiera dużo białka, które jest bardzo dobrze przyswajalne. Nie zawiera również praktycznie żadnego tłuszczu, zwłaszcza pierś, ale nogi są nawet zbliżone składem do czerwonego mięsa.

Redakcja FoodOboz przygotowała dla Ciebie pyszny przepis na indyka z pieczarkami i czosnkiem na idealny obiad.

Indyk z kukurydzą i pieczarkami

Składniki:

• filet - 4 szt.
• kukurydza - 6-8 uszu
• papryka czerwona - 3 szt.
• olej - 100 ml
• grzyby - 400 g
• czosnek - 3 ząbki.
• miód - 1 łyżeczka.
• kurkuma - 1 łyżeczka.
• rozmaryn - 1-2 gałązki

Sposób przygotowania:

1. <b>Na dressing:</b> wymieszać olej, sok z cytryny, miód, kurkumę, zmiażdżony czosnek, sól.
2. Posiekaj grzyby i paprykę i polej tym sosem.
3. Włóż filety do marynaty i pozostaw na 2 godziny.
4. Rozgrzej piekarnik do 170 C, ułóż ugotowane mięso i kukurydzę na blasze do pieczenia i piecz przez około 40 minut.
5. Po 10 minutach dodać warzywa i rozmaryn i piec w temperaturze 180 C przez kolejne 30 minut.