Currency
Jak ugotować soczysty filet: przepis od Hectora Jimenez-Bravo
Soczysty filet z kurczaka na patelni. Źródło: thespruceeats.com
Aby filet był soczysty i smaczny, szefowie kuchni zalecają dobre ubicie go przed gotowaniem. I pamiętaj, aby dodać przyprawy, aby uzyskać jasny smak.
Mięso z przyprawami
Hector Jiménez-Bravo podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny i soczysty filet gotowany na patelni.
Przepis na filet
Składniki:
- filet z kurczaka
- sól
- pieprz
- suszony czosnek
- papryka
Sposób przygotowania:
1. Umieścić filet w worku typu slider i ubić, aby uzyskać miękkość i soczystość w środku.
Surowy filet
2. Użyj ręczników papierowych, aby usunąć nadmiar wilgoci i uzyskać chrupiącą skórkę.
Przyprawy do mięsa
3. Wymieszać przyprawy i posypać nimi filet.
Jak gotować soczyste filety
4. Smażyć na rozgrzanej patelni wyłożonej pergaminem, aż będą soczyste i ugotowane.
Gotowy filet