Currency
Jak przygotować okroshkę w niecodzienny sposób: oryginalny pomysł eksperta kulinarnego
Okroshka przepis. Źródło: pexels.com
Okroshka to prawdziwie letnie, orzeźwiające danie na bazie świeżych warzyw i wody mineralnej, kefiru lub kwasu chlebowego. Można do niej dodać przyprawy, skórkę z cytryny, a nawet czosnek, aby nadać jej wyrazisty smak.
Które papryki są najbardziej śmierdzące
Kulinarysta Nikolai Lyulko podzielił się na Instagramie przepisem na smaczną, lekką wodę mineralną okroshka, która zawsze okazuje się dobra.
Okroshka przepis
Składniki:
- Ogórki - 200 g
Świeże ogórki
- Kurczak wędzony - 400 g
Filet z kurczaka
- Gotowane jajo kurze - 6 szt.
Gotowane jajka
- Gotowane ziemniaki - 300 g
Pieczone ziemniaki
- Koperek - 50 g
- Zielona cebula - 60 g
Dressing:
- Skórka z 1 cytryny
- Sok z cytryny - 0,5 szt.
Cytryna i sok z cytryny
- Musztarda Dijon - 2 łyżki.
- Jogurt - 3 łyżki.
Jogurt naturalny
- Ayran - 900 g
- Mineral - 400 g
Zielenina do dania
- Sól - 30 g
Sposób przygotowania:
1) Ziemniaki ugotować, pokroić w kostkę razem z jajkami, koperkiem, mięsem i cebulą.
Jak zrobić pyszną okroshkę w domu
2. Dressing: wymieszać jogurt z ayranem, wodą mineralną, dodać skórkę i sok z cytryny oraz musztardę, wszystko wymieszać.
Okroshka na wodzie
3. Składniki przełożyć do miski i polać smacznym dressingiem, wymieszać i gotowe.
Gotowa okroshka
Inne wiadomości
Źle przechowywałeś marchewki: ujawniono idealne miejsce do utrzymania ich świeżości przez długi czas
I już nigdy nie będziesz musiał ich wyrzucać.