Jak gotować ziemniaki, aby były zdrowe: pomysł na podstawowe danie

Sposób, w jaki ziemniaki są gotowane, decyduje o tym, jak zdrowe będą. I w tym przypadku lepiej nie wybierać smażenia ani nawet tłuczonych ziemniaków. Najlepszą opcją jest zrobienie obfitej zapiekanki ziemniaczanej. Zawiera ona inne zdrowe warzywa, które idealnie do siebie pasują. Ponadto danie jest pieczone, dzięki czemu zachowuje maksimum składników odżywczych.

Pomysł na dietetyczną zapiekankę ziemniaczaną został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Lizy (malinskaya).

Składniki:

• ziemniaki
• marchew
• cebula
• czosnek

• śmietana
• twaróg
• woda

• pieprz
• sól (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Do przygotowania sosu wymieszać śmietanę, czosnek, wodę, sól i pieprz.

2. Pokrój warzywa w krążki.

3. Polać ziemniaki sosem.

4. Posmaruj formę olejem i ułóż wszystko warstwami.

5. Najpierw ziemniaki, potem marchewka i cebula, potem sos, ser, znowu ziemniaki, potem można marchewkę i cebulę, znowu sos i ser.

6. Przykryć pokrywką i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180' na 30-40 minut.

Przepisy można znaleźć również na stronie OBOZREVATEL:

• Knedle ziemniaczane z kapustą
• Knedle ziemniaczane z grzybami
• Ziemniaki z sosem mlecznym w piekarniku