Jak ugotować cukinię z mięsem mielonym, aby danie stało się ulubionym daniem dzieci: prosty przepis

Cukinia z mięsem mielonym może stanowić idealne połączenie i stać się pełnowartościowym posiłkiem na obiad lub kolację. Jest to również świetny sposób na przyciągnięcie dzieci, które nie lubią tego warzywa w czystej postaci.

Wiktoria Woroch, ekspert ds. żywności dla niemowląt, podzieliła się swoim przepisem na pyszne roladki z cukinii i mięsa mielonego dla dzieci i dorosłych wyłącznie z FoodOboz.

Składniki:

Mięso mielone - 300 g

Cukinia - 3 małe

Ryż - 100 g

Cebula - 1 mała

Marchewka - 1 mała

Twardy ser - 150 g

Przyprawy do smaku

Dressing:

Śmietana - 2 łyżki stołowe

Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa

Woda - 200-300 ml

Sposób przygotowania:

1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest ugotowanie ryżu. Lekko podsmażyć cebulę i marchewkę. Dodać do mięsa mielonego, gdy warzywa ostygną.

2. Następnie dodaj ugotowany i zimny ryż oraz ulubione przyprawy do smaku (dobrze smakuje z granulowanym czosnkiem, odrobiną oregano).

3. Cukinię pokroić w cienkie plasterki (life hack - najłatwiej zrobić to obieraczką do warzyw).

4. Nałóż nadzienie na plasterek cukinii, około łyżeczki na każdy. Zwinąć ciasno w rulon. Włożyć roladki do formy do pieczenia.

5. Wymieszaj wszystkie składniki nadzienia. Polać nim cukinię. Posypać startym serem.

6. Przykryj naczynie do pieczenia folią. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

7. Zdejmij folię i piecz, aż ser będzie złotobrązowy.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• <a href="https://food.obozrevatel.com/ukr/osnovnyie-blyuda/musaka-iz-kabachkov.htm" target="_blank" rel="follow">Musaka z cukinii</a>
• <a href="https://food.obozrevatel.com/ukr/osnovnyie-blyuda/zapekanka-iz-kabachkov-v-multivarke.htm" target="_blank" rel="follow">Zapiekanka z cukinii w wolnowarze</a>
• Naleśniki z<a href="https://food.obozrevatel.com/ukr/osnovnyie-blyuda/derunyi-iz-kabachkov.htm" target="_blank" rel="follow">cukinii</a>.