Jak zachować świeżość bananów przez 18 dni: szalony sposób na życie

Banan to zdrowy i smaczny owoc, który świetnie smakuje sam w sobie, a także stanowi idealną bazę do różnych koktajli i innych potraw. Ma jednak jedną istotną wadę, a mianowicie szybko się psuje.

Niedawno Brenda Anderson, rolniczka, szefowa kuchni i założycielka Little Lost Creations, opowiedziała Mirror o niesamowitym sposobie na życie. Dzięki niemu banany pozostaną świeże w lodówce przez 18 dni.

Przede wszystkim należy zauważyć, że owoce takie jak banany, jabłka, awokado, mango, gruszki i brzoskwinie wytwarzają dość dużo gazu etylenowego. A gdy wszystkie są przechowywane razem, powstaje wysoce skoncentrowane miejsce gromadzenia się gazu. Następnie owoce przejrzewają, co ostatecznie prowadzi do ich gnicia.

Dlatego, zdaniem eksperta, aby banany dłużej zachowały świeżość, należy je włożyć do brązowej papierowej torby i szczelnie zamknąć. Następnie owoce umieszcza się w lodówce w specjalnej komorze na owoce. W takiej formie będą w stanie zachować świeżość przez 18 dni od zakupu. Ten sposób na życie może wydawać się szalony, ale jest naprawdę skuteczny.

Po otwarciu torby z bananami można zauważyć, że skórka stała się czarna. Nie jest to duży problem, ponieważ banan w środku pozostanie dojrzały i nie zepsuje się. Dlatego dzięki zwykłej papierowej torbie nie musisz już wyrzucać bananów, które zgniły, zanim zdążyłeś je zjeść.