Jak sprawić, by smażona ryba była niesamowicie smaczna: life hack od blogera kulinarnego

Często nie można usmażyć pysznej ryby. Przypala się lub rozlewa po powierzchni i jest twarda. Nie chodzi o sam produkt, ale o technikę gotowania. Istnieje kilka cennych wskazówek, których można użyć, aby uniknąć konieczności wyrzucania produktu.

Blogerka kulinarna Maria Zołotowa podzieliła się przydatnym sposobem na gotowanie pysznych i atrakcyjnych ryb. Został on opublikowany na jej stronie na Facebooku.

Kobieta radzi, aby nie dodawać oleju na patelnię przed smażeniem. Lepiej jest po prostu nasmarować samą rybę, aby olej równomiernie pokrył produkt. W ten sposób danie nie przypali się, będzie całe, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku.

Istnieją również ryby, które można smażyć bez oleju. Pomysłem podzieliła się pohydayka_ na swoim Instagramie .

Morszczuk smażony dietetyczny

Składniki:

• filet z morszczuka - 6 szt.
• jajka - 2 szt.
• mąka z pszenicy durum lub kukurydziana - 2 łyżki.
• błonnik lniany - 1 łyżka.
• sól
• przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Najpierw obtoczyć filety w mieszance błonnika i mąki.
2. Następnie w roztrzepanym jajku.
3. Smażyć na nieprzywierającej patelni bez oleju pod przykryciem.