Jak zrobić dżem gruszkowy: ciekawe przygotowanie na zimę

Dżem gruszkowy jest bardzo oryginalny i nietypowy. Jego konsystencja jest gęsta, a smak przypomina kandyzowane owoce z miodem. Ten deser doskonale uzupełni wypieki i sprawi, że rodzinne podwieczorki będą bardziej przytulne.

Blogerka kulinarna Lilia (lileklilek2) podzieliła się przepisem na dżem gru szkowy na swoim Instagramie.

Składniki:

• gruszki - 4 kg
• cukier - 3 kg
• kwasek cytrynowy

Sposób przygotowania:

1. Umyj gruszki. Usunąć środek i pokroić owoce na 4 części.

2. Zasypać cukrem i odstawić na 4-6 godzin.

3. Następnie umieścić owoce na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Powtórzyć ten proces 4-6 razy.

4. Następnie, gdy gotujesz gruszki po raz ostatni, dodaj łyżeczkę kwasku cytrynowego i gotuj dżem przez 10 minut.

5. Wlej gorący dżem do sterylnych słoików i zamknij je hermetycznie.