Jak zrobić chipsy z cukinii: prosty i łatwy przepis

Chipsy z cukinii to idealna przekąska dla tych, którzy pilnują swojej diety. W połączeniu z dipem jogurtowym, miętowym i ogórkowym zaspokoją nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Ponadto mają niską zawartość sodu i kalorii, za to wysoką zawartość potasu, który oczyszcza organizm, poprawia diurezę i skutecznie zmniejsza retencję wody. Według riza.it chipsy te są odpowiednie dla dzieci i osób z problemami z wątrobą, nadwagą i nadciśnieniem.

Przepis na chipsy z cukinii

Składniki

• 4-5 cukinii
• Sól morska
• Mieszanka aromatycznych ziół

Przygotowanie.

1. Umyj i osusz cukinię.
2. Pokrój w bardzo cienkie plasterki.
3. Ułóż je w jednej warstwie na powierzchni roboczej pokrytej papierem pergaminowym i pozostaw do wyschnięcia na kilka godzin.
4. Ułożyć na blasze do pieczenia i posypać mieszanką aromatycznych ziół i soli morskiej.
5. Piec w temperaturze 100°C przez około 40 minut, pamiętając, że czas pieczenia zależy od grubości plastrów.

Sos z jogurtu, mięty i ogórka do chipsów z cukinii

1. Wlej 150 g naturalnego jogurtu greckiego do miski (weganie mogą użyć roślinnej alternatywy).
2. Dodaj 3-4 posiekane listki mięty i połowę drobno pokrojonego ogórka (możesz zostawić skórkę, ponieważ jest bogata w minerały i błonnik).
3. Podawać z chipsami z cukinii.