Currency
Jak marynować pomidory koktajlowe: 2 niezwykłe sposoby
Jak zachować pomidory koktajlowe w pyszny sposób
Pomidory koktajlowe to bardzo smaczne i zdrowe warzywa, które zawierają wiele przydatnych pierwiastków śladowych i witamin, które są niezbędne dla organizmu. Mogą i powinny być dodawane do sałatek, ponieważ są słodsze i delikatniejsze niż zwykłe pomidory, a także mogą być pysznie konserwowane.
Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się 2 przepisami na pyszne pomidory koktajlowe na zimę, które są łatwe w przygotowaniu.
1. Pomidory koktajlowe z koperkiem i czosnkiem
Jak pysznie marynować pomidory
Składniki:
- Pomidory koktajlowe - 300 g
- Oczyszczona woda - 2 litry
- Sól - 3 łyżki.
- Cukier - 4 łyżki.
- Ocet 6% - 3 łyżki.
- Czosnek - 1 główka
- Parasole koperkowe - 5 szt.
- Liść laurowy - 1-2 szt.
- Ziele angielskie - 5 szt.
Sposób przygotowania:
- Umyj pomidory, usuń szypułki i wykonaj nakłucia wokół tego miejsca wykałaczką, aby pomidory nie pękały podczas puszkowania.
- Obierz czosnek i przekrój go na pół.
- Umieść parasole koperkowe, czosnek, ziele angielskie, liść laurowy i pomidory na dnie sterylnych słoików.
- Marynata: zagotować wodę, dodać cukier i sól, doprowadzić do wrzenia, wyłączyć, dodać ocet i wymieszać.
- Natychmiast zalać pomidory i zakonserwować.
- Odwrócić słoiki do góry dnem, owinąć ciepłym ręcznikiem lub kocem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
- Następnie przenieść słoiki w ciemne, chłodne miejsce.
2. Pomidorki koktajlowe z marchewką i goździkami
Pomidory w puszkach
Składniki:
- Pomidory koktajlowe - 700 g
- Woda oczyszczona - 2 litry
- Marchew - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek - 4-5 ząbków.
- Goździki - 2-3 szt.
- Cukier - 1 łyżka.
- Sól - 1 łyżeczka.
- Ocet - 1 łyżka.
- Ziarna pieprzu - 6-7 szt.
- Liść laurowy - 2 szt.
Sposób przygotowania:
- Dobrze umyj pomidory, usuń szypułki, pamiętaj o nakłuciach, aby pomidory nie pękały.
- Sterylizuj słoiki z wyprzedzeniem w dowolny dogodny sposób, umieść czosnek, goździki, ziarna pieprzu, posiekaną marchewkę, krążki cebuli, liść laurowy i pomidory na dnie każdego słoika.
- Marynata: Wlać wodę do rondla, dodać sól i cukier, doprowadzić do wrzenia, wyłączyć ogień i dodać ocet.
- Gorącą marynatę wlać do słoików i szybko zakonserwować.
- Słoiki odwrócić do góry dnem i przykryć ciepłym ręcznikiem lub kocem.
- Gdy całkowicie ostygną, przenieść je w chłodne, ciemne miejsce.
Inne wiadomości
Andre Tan pokazał najmodniejsze buty na jesień-zimę 2024/2025. Zdjęcie
Ekspert podzielił się wskazówkami, w co się ubrać wraz z nadejściem chłodów.
Jedyne buty, które powinieneś kupić na zimę: najmodniejsze buty sezonu, które będą pasować do każdego wyglądu. Zdjęcie
Można je łatwo łączyć z sukienkami i spodniami