Jak przygotować domową kiełbasę z ziemniakami i mięsem: zdrowa alternatywa dla kupionej w sklepie

Domowa kiełbasa z ziemniakami i mięsem to zdrowa, wysokiej jakości i bezpieczna alternatywa dla kupnej. Kiełbasę tę przygotowuje się bardzo prosto i z dostępnych produktów. Okazuje się bardzo sycąca, więc można ją jeść zarówno samodzielnie z pieczywem, jak i z pierwszymi daniami, takimi jak płatki zbożowe, makarony i sałatki.

Przepis na domową kiełbasę z ziemniakami i mięsem został opublikowany na blogu kulinarnym cook_with_me_at_home na Instagramie.

Składniki:

• mięso
• ziemniaki
• sól, pieprz
• czosnek
• musztarda ziarnista
• jelito

Sposób przygotowania:

1. Mięso i ziemniaki pokroić w kostkę. Na 1 część mięsa wziąć 2 części ziemniaków.

2. Wymieszać wszystkie niezbędne składniki.

3. Gotową masą nadziać jelito, uformować kiełbaski i związać nitką.

4. Włożyć kiełbaski do wrzącej wody i gotować na małym ogniu przez 15-20 minut. Wyjąć i ostudzić.

5. Piec w temperaturze 180-200 stopni na złoty kolor.