Jak przygotować gęsty dżem wiśniowy bez pestek: do ciast, naleśników i innych deserów

Gęsty dżem wiśniowy to obowiązkowa pozycja na zimę. Ten jagodowy deser będzie doskonałym nadzieniem do różnych wypieków lub naleśników. Aby konsystencja była idealna, należy odpowiednio dodać cukier.

Pomysł na zrobienie dżemu wiśniowego na zimę został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Hałyny o pseudonimie reeixit. Potrzebujesz tylko 2 składników.

Składniki:

• wiśnie bez pestek - 1 kg.
• cukier - 4 filiżanki (szklanka 200 g)

Sposób przygotowania:

1. Ważne jest, aby dodawać cukier do wiśni w 4 etapach. Na przykład, jeśli masz 2 kg wiśni, potrzebujesz 8 filiżanek cukru.

2. Dodaj dwie filiżanki cukru do wiśni.

3. Zamieszaj i poczekaj, aż jagody się zagotują.

4. Następnie gotować na dużym ogniu tak, aby wrzenie było intensywne przez 5 minut.

5. Ponownie dodać 2 szklanki cukru.

6. Ponownie gotować przez 5 minut i powtórzyć proces jeszcze 2 razy.

7. Wlać do słoików.