Jak oddzielić rybę od ości bez noża: prosta metoda

Podczas gotowania dań rybnych zawsze pojawia się problem z ośćmi, ponieważ ich usunięcie jest dość problematyczne. Jest to szczególnie nieprzyjemne, gdy znajdują się one w gotowym daniu. Jednak w przypadku morszczuka wszystko jest dość proste. Możesz oddzielić ości od tej ryby bez dodatkowego wysiłku w ciągu kilku minut.

Blogerka kulinarna Tetiana (tania_sheremet) podzieliła się tym sposobem na swoim TikTok .

Technologia przygotowywania ryb

Obcinanie płetw.

1. Odetnij płetwy morszczuka nożyczkami.

2. Zagotuj niewielką ilość wody na patelni.

Gotowanie ryby na parze.

3. Umieść rybę na patelni.

4. Załóż pokrywę.

5. Gotować na parze z obu stron, przewracając od czasu do czasu.

Ta ryba jest bardzo wygodna do robienia pysznych ciast rybnych. Pomysłem podzieliła się uczestniczka projektu MasterChef Tetiana Ilina na Instagramie.

Składniki:

• filet z morszczuka - 2 szt.
• cebula - 1 szt.
• marchewka - 1 szt.
• surowe ziemniaki - 1 szt.
• jajka - 1 szt.
• sól, pieprz

Metoda przygotowania:

1. Przygotuj filety przy użyciu metody opisanej powyżej.

2. Obierz warzywa i pokrój je do smaku.

3. Umieść wszystko w misie blendera.

4. Zmielić do uzyskania prawie jednorodnej konsystencji.

5. Uformuj i usmaż kotlety jak zwykle.