Jak oddzielić rybę od ości bez noża: prosta metoda

Podczas gotowania dań rybnych zawsze pojawia się problem z ośćmi, ponieważ ich usunięcie jest dość problematyczne. Jest to szczególnie nieprzyjemne, gdy znajdują się one w gotowym daniu. Jednak w przypadku morszczuka wszystko jest dość proste. Możesz oddzielić ości od tej ryby bez dodatkowego wysiłku w ciągu kilku minut.

Blogerka kulinarna Tetiana (tania_sheremet) podzieliła się tym sposobem na swoim TikTok .

Technologia przygotowywania ryb

1. Odetnij płetwy morszczuka nożyczkami.

2. Zagotuj niewielką ilość wody na patelni.

3. Umieść rybę na patelni.

4. Załóż pokrywę.

5. Gotować na parze z obu stron, przewracając od czasu do czasu.

Ta ryba jest bardzo wygodna do robienia pysznych ciast rybnych. Pomysłem podzieliła się uczestniczka projektu MasterChef Tetiana Ilina na Instagramie.

Składniki:

• filet z morszczuka - 2 szt.
• cebula - 1 szt.
• marchewka - 1 szt.
• surowe ziemniaki - 1 szt.
• jajka - 1 szt.
• sól, pieprz

Metoda przygotowania:

1. Przygotuj filety przy użyciu metody opisanej powyżej.

2. Obierz warzywa i pokrój je do smaku.

3. Umieść wszystko w misie blendera.

4. Zmielić do uzyskania prawie jednorodnej konsystencji.

5. Uformuj i usmaż kotlety jak zwykle.