Zamiast owsianki: zdrowe placki owsiane na śniadanie w 10 minut

Płatki owsiane to idealny produkt do przygotowywania zdrowych i sycących dań nie tylko na śniadanie, w tym owsianki. Można z nich przygotować naleśniki, placki, chleb, ciasto na kotlety, ryby i kotlety.

Szef kuchni Jewhen Kłopotenko podzielił się na swoim kanale YouTube przepisem na pyszne naleśniki owsiane i bananowe, które zawsze wychodzą dobrze (aby obejrzeć film, przewiń do końca).

Składniki:

• płatki owsiane - 200 g
• mleko - 200 ml

• banan - 1 szt
• jajko - 1 szt

• cukier - 1 łyżka
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• mąka - 2 łyżki

• olej słonecznikowy do smażenia - 3-4 łyżki
• sól - szczypta

Sposób przygotowania:

1. Płatki owsiane zalać ciepłym mlekiem i odstawić na 20 minut do napęcznienia.

2. Rozgnieć banana widelcem, dopraw solą i dodaj do płatków owsianych.

3. Wbić jajko i dobrze wymieszać.

4. Dodaj cukier, mąkę i proszek do pieczenia do ciasta i dokładnie wymieszaj, aby upewnić się, że wszystkie składniki są równomiernie rozprowadzone w płatkach owsianych.

5. Smażyć naleśniki na patelni z olejem słonecznikowym przez 2-3 minuty z każdej strony na złoty kolor.

6. Ułóż naleśniki na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Naleśniki z mięsem
• Naleśniki z grzybami
• Naleśniki z kwaśnym mlekiem