Dżem z agrestu i liści wiśni: jak przygotować smacznie

Oprócz tego, że dżem agrestowy jest bardzo smaczny, jest również bardzo przydatny. Deser można łatwo przygotować samodzielnie. Wszystko czego potrzebujesz to jagody i cukier. W razie potrzeby dżem można uzupełnić innymi owocami: jabłkami, gruszkami, pomarańczami i cytryną.

Przepis na dżem agrestowy został opublikowany w jednym z kanałów kulinarnych na Youtube (aby obejrzeć film, przewiń do końca wiadomości).

Składniki:

• agrest - 1 kg
• cukier - 1,5 kg
• woda - 0,5 litra
• liście wiśni / jagody wiśni (0,5 łyżki stołowej)

Sposób przygotowania:

1. Oczyścić jagody z ogonków.

2. Wstępnie zalać i umyć liście wiśni lub obrane jagody wrzącą wodą. Poczekać, aż woda będzie ciepła.

3. Następnie do tej samej wody wsyp cukier i wymieszaj. Poczekaj, aż woda ostygnie.

4. Agrest zalać wodą z cukrem. Pozostawić na 4-5 godzin.

5. Odcedź syrop z jagód i doprowadź go do wrzenia.

6. Gorącym syropem zalać agrest i odstawić na 24 godziny.

7. Następnego dnia należy gotować dżem przez 15 minut, zbierając pianę.

8. Wlać dżem do wysterylizowanych słoików i zamknąć pokrywkami.