Soczyste roladki z kurczaka z ricottą i ziołami: najłatwiejszy przepis

Filet z kurczaka można wykorzystać do przygotowania pysznych kotletów, roladek, a także soczystych kotletów, sałatek i past. Jeśli chcesz ugotować cały filet, pamiętaj, aby ugotować go z serem i ziołami, ponieważ te dwa produkty dodadzą mu soczystości.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne roladki z kurczaka z serem i ziołami.

Składniki:

• filet z kurczaka - 4 szt.
• ricotta - 400 g
• pietruszka, pęczek
• śmietana - 350 g
• olej do smażenia
• sól, przyprawy, czosnek

Sposób przygotowania:

1. Umyj filety, osusz je papierowym ręcznikiem i przekrój każdy na pół. Powinno powstać 8 dużych kawałków. Ubij każdy z nich młotkiem i dopraw solą i pieprzem.

2. W misce wymieszać ricottę, zioła, sól, przyprawy i czosnek.

4. Nałóż nadzienie na filet i zwiń go. Można spiąć wykałaczką. Wlać olej roślinny na dobrze rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron na złoty kolor.

5. Umieść bułki w naczyniu do pieczenia, przykryj śmietaną i piecz w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez 25-30 minut.