Sałatka czerwcowa z niedrogich produktów w 10 minut: najprostszy przepis

Jeśli chcesz przygotować smaczne i sycące danie obiadowe w 10 minut, zawsze wybieraj warzywa, a także ryby, owoce morza, jajka i zboża. Latem może to być obfita sałatka składająca się nawet z dwóch lub trzech składników, zaprawiona jogurtem lub masłem.

Kucharka Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę warzywną na bazie warzyw, jajek i sosu.

Składniki:

• ogórki - 400 g

• rzodkiewka - 500 g
• jajka - 3 szt.

• zielona cebula (bez białej części) - 1 pęczek

• koperek, pietruszka - pęczek
• śmietana - 300 g

• cytryna (sok) - 1/2 szt.

• Przyprawy: sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ugotować jajka, ostudzić i pokroić w plasterki.

2. Drobno posiekaj zieleninę i włóż ją do miski.

3. Ogórki i rzodkiewki umyć, pokroić w plasterki, dodać do sałaty i wymieszać.

4. Dodaj jajka i bardzo delikatnie wymieszaj, aby ich zbytnio nie uszkodzić.

5. Sos: dodaj sok z cytryny i przyprawy do śmietany, wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji i dodaj sos do sałatki.

6. Ponownie delikatnie wymieszać sałatkę i natychmiast podawać.