Kamala Harris podbiła Amerykanów swoimi umiejętnościami kulinarnymi: jakimi potrawami chwaliła się w sieci

Kamala Harris jest pretendentką do nominacji prezydenckiej Demokratów. Joe Biden wiąże z nią duże nadzieje. Każdy z liderów i pretendentów był w taki czy inny sposób zaangażowany w sztukę kulinarną, ale nikt nie był tak blisko jak Kamala.

New York Times, znana amerykańska publikacja, napisała o umiejętnościach kulinarnych kobiety. W artykule wspomniano również o umiejętnościach innych postaci politycznych.

Kilku polityków wykazywało żywe zainteresowanie gotowaniem. Dwight Eisenhower grillował steki bezpośrednio na węglu drzewnym. Jimmy Carter uważał się za mistrza kuchni wiejskiej. Abraham Lincoln zawsze nosił fartuch podczas gotowania.

Ale żaden kandydat tak blisko Białego Domu nie ma takich umiejętności kuchennych jak wiceprezydent Kamala Harris, która walczy o nominację Demokratów na prezydenta. Tak jak Donald Trump używa pola golfowego jako źródła relaksu, tak pani Harris używa kuchni.

"Nie sądzę, by ktokolwiek rozumiał moc gotowania tak dobrze jak Kamala" - powiedział Alex Prudhomme, który napisał Dinner with the President: Jedzenie, polityka i historia łamania chleba w Białym Domu.

Pani Harris omówiła gotowanie w kontekście politycznym. Jest szczególnie zainteresowana kwestiami żywności, takimi jak głód i praca na roli. Ale gotowanie jest dla niej także medytacją.

"Wszystko inne może być szalone, mogę być w sześciu samolotach w ciągu tygodnia, a to, co sprawia, że czuję się normalnie, to gotowanie rodzinnego obiadu w niedzielę" - powiedziała The Cut w 2018 roku, kiedy była senatorem. "Jeśli gotuję, czuję, że kontroluję swoje życie".

Zamiłowanie prezydenta do żywności może wpływać zarówno na wysiłki dyplomatyczne, jak i politykę rolną, a nawet pomóc zdefiniować osobowość prezydenta. Ronald Reagan uczynił z żelków symbol statusu. Pan Trump przyjął fast food. Joe Biden polegał na swojej miłości do lodów. Jeśli pani Harris zostanie prezydentem, może uczynić bolognese swoim ulubionym daniem.

W 90-sekundowym filmie z 2019 roku, który niedawno pojawił się w mediach społecznościowych, mówi reporterowi, jak ugotować indyka na Święto Dziękczynienia podczas próby dźwięku, zanim został pokazany w MSNBC. Pani Harris radzi, że sucha marynata jest lepsza niż mokra: "Posól i popieprz wszystko" - powiedziała.

Pani Harris po raz pierwszy nauczyła się gotować od swojej matki, Shyamali Gopalan. "Moja mama mówiła do mnie:" Kamala, najwyraźniej uwielbiasz jeść "- powiedziała magazynowi Glamour, kiedy po raz pierwszy ubiegała się o nominację w 2020 roku. "Powinnaś nauczyć się gotować".

Pani Harris przewija strony internetowe poświęcone gotowaniu i relaksuje się pod koniec dnia, czytając książki kucharskie. (Jej ulubione to włoska szefowa kuchni Marcella Hazan i kalifornijska szefowa kuchni Alice Waters). Jej umiejętności kulinarne można zobaczyć w jej krótkiej serii na YouTube Cooking with Kamala, nakręconej podczas kampanii w 2020 roku. Rozbija jajko jedną ręką i robi to tak dobrze, że pochwalił ją nawet szef kuchni Tom Colicchio.

Domowa kuchnia kobiety ma emaliowane patelnie, kuchenkę gazową i garnek w pobliżu kuchenki, różne szpatułki i łyżki - arsenał każdego kompetentnego domowego kucharza.

Gotowanie i powiązania polityczne

Pani Harris połączyła gotowanie i politykę podczas swojej pierwszej kandydatury na prezydenta. W jednym z filmów na YouTube z sześcioma milionami wyświetleń odwiedziła kuchnię aktorki Mindy Kaling. Obie porównywały notatki o dorastaniu w południowoindyjskich rodzinach, robieniu masala dosa i zdziwieniu, że ich rodzice trzymali przyprawy w pustych słoikach.

Pani Harris upiekła również potworne ciasteczka z nastolatkiem, który planował zorganizować dla niej caucus w Iowa, i odwiedziła kuchnię swojego przewodniczącego kampanii w Iowa, aby ugotować jabłka i bekon, upewniając się, że zarówno jabłka, jak i bekon pochodzą z Iowa.

Podczas pandemii wzięła udział w Instagram Live, aby otrzymać lekcję gotowania jajek od Jose Andresa i pokazała panu Colicchio, jak zrobić marokańskie klopsiki, omawiając wpływ zamknięcia restauracji. Kpiła z senatora Marka Warnera, Demokraty z Wirginii, za jego wirusowe wideo przedstawiające kanapkę z tuńczykiem roztopionym w kuchence mikrofalowej, pokazując swoją lepszą wersję.

"Oczywiście, jeśli uda jej się dostać do Białego Domu, prawdopodobnie nie będzie dużo czasu na gotowanie" - powiedział Sam Kass, który był szefem kuchni Białego Domu podczas administracji Obamy. Nie oznacza to jednak, że nie znajdzie na to czasu.