Koreańska marchewka w 2 godziny: jak zrobić najsmaczniejszą marynatę

Jedną z najsmaczniejszych, pikantnych przekąsek jest koreańska marchewka, którą można łatwo przygotować w domu. Aby była pyszna, nie należy szczędzić przypraw, czosnku i oleju.

Koreańskie marchewki

Kucharka Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, pikantne koreańskie marchewki, które można zjeść w ciągu 2-3 godzin.

Przepis na przystawkę

Składniki:

• marchew - 500 g
• czosnek - 4 ząbki
• sos sojowy - 30 ml
• ocet - 1,5 łyżki stołowej
• olej roślinny - 300 ml
• cukier - 1,5 łyżki
• mielony pieprz - 1/2 łyżeczki
• mielona kolendra - 1/2 łyżeczki
• ostra papryka

Sposób przygotowania:

1. Obierz i zetrzyj marchewki.

2. Zetrzeć lub posiekać czosnek wraz z ostrą papryczką, dodać do marchewki i wymieszać.

3. Marynata: wymieszać wszystkie składniki, zalać marchewki, przykryć folią spożywczą.

4. Pozostawić do marynowania na 2-3 godziny.