Koreańskie marynowane pomidory, które można natychmiast zjeść: szybka przekąska

Marynowane pomidory według tego przepisu są bardzo smaczne, soczyste i pikantne. Osobliwością dania jest to, że do przystawki przygotowywany jest osobny sos w postaci czosnku, pieprzu i przypraw. Bardzo dobrze komponuje się z pomidorami i zasadniczo sałatkę można spożywać natychmiast po przygotowaniu. Ale oczywiście im dłużej przystawka stoi w lodówce, tym lepiej.

Popularna blogerka kulinarna Alina Foodie podzieliła się przepisem na marynowane pomidory po koreańsku na swoim kanale YouTube Alina FooDee. (Aby obejrzeć film, przewiń do końca newsa).

Składniki:

• pomidory - 5-6 szt
• papryka - 1 szt.
• czosnek - 2-4 ząbki (do smaku)
• ocet 9% - 2 łyżeczki
• sól - 1 łyżeczka
• cukier - 2 łyżeczki

• mielony czarny pieprz - do smaku
• olej roślinny - 2 łyżki
• pietruszka - mały pęczek

Sposób przygotowania:

1. Pokroić pomidory na plasterki.

2. Za pomocą blendera lub maszynki do mięsa posiekaj paprykę i czosnek.

3. Wymieszać posiekane warzywa z olejem, solą, cukrem, octem i pieprzem. Będzie to sos sałatkowy.

4. Drobno posiekaj pietruszkę i dodaj do sałatki.

5. Polej pomidory sosem. Wymieszać do połączenia.