Koreańskie marynowane pomidory, które można natychmiast zjeść: szybka przekąska

Marynowane pomidory według tego przepisu są bardzo smaczne, soczyste i pikantne. Osobliwością dania jest to, że do przystawki przygotowywany jest osobny sos w postaci czosnku, pieprzu i przypraw. Bardzo dobrze komponuje się z pomidorami i zasadniczo sałatkę można spożywać natychmiast po przygotowaniu. Ale oczywiście im dłużej przystawka stoi w lodówce, tym lepiej.

Popularna blogerka kulinarna Alina Foodie podzieliła się przepisem na marynowane pomidory po koreańsku na swoim kanale YouTube Alina FooDee. (Aby obejrzeć film, przewiń do końca newsa).

Przepis na marynowane pomidory po koreańsku

Składniki:

• pomidory - 5-6 szt
• papryka - 1 szt.
• czosnek - 2-4 ząbki (do smaku)
• ocet 9% - 2 łyżeczki
• sól - 1 łyżeczka
• cukier - 2 łyżeczki

Przystawka i sałatka z pomidorów

• mielony czarny pieprz - do smaku
• olej roślinny - 2 łyżki
• pietruszka - mały pęczek

Sposób przygotowania:

1. Pokroić pomidory na plasterki.

2. Za pomocą blendera lub maszynki do mięsa posiekaj paprykę i czosnek.

3. Wymieszać posiekane warzywa z olejem, solą, cukrem, octem i pieprzem. Będzie to sos sałatkowy.

4. Drobno posiekaj pietruszkę i dodaj do sałatki.

5. Polej pomidory sosem. Wymieszać do połączenia.