Smalec do smarowania z pikantnym składnikiem, który każdy pokocha

Który Ukrainiec nie lubi smalcu, czosnku, barszczu i chleba? Warto zauważyć, że produkt ten jest niezbędnym składnikiem do przygotowania wielu pysznych dań, takich jak kotlety, a także można go wykorzystać do przygotowania pysznego smarowidła do chleba.

Szef kuchni Anatolij Dobrowolski podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną pastę ze smalcu, którą można zrobić w 10 minut.

Składniki

• Smalec
• Sól - do smaku
• Czosnek - 10 ząbków
• Papryczka chili - 1 szt.
• Papryka wędzona - 1 łyżka
• Posiekany koperek - 2 łyżki
• Mielona kolendra - 1 łyżka
• Musztarda, chleb, zielona cebula

Sposób przygotowania:

1. Wziąć zamrożony smalec, 10 ząbków czosnku, czerwoną paprykę i zmielić w maszynce do mięsa.

2. Do gotowej masy dodać posiekany koperek, paprykę, kolendrę i sól i dobrze wymieszać.

3. Umieść smalec z przyprawami na folii spożywczej i uformuj kiełbasę, włóż ją do lodówki na kilka godzin.

4. Następnie wyjąć i podawać z gorącym chlebem.

Pamiętaj, aby posypać kit zieloną cebulką, możesz również dodać musztardę.