Leniwe pierogi z twarogiem w 20 minut: prosta alternatywa dla tradycyjnego dania

Jeśli lubisz pierogi z twarogiem, ale nie masz czasu na gotowanie pełnego posiłku, nie ma powodu, aby odmawiać sobie tej przyjemności. Możesz cieszyć się ulubionym daniem przygotowanym według prostszego scenariusza.

Pomoże Ci w tym przepis na pierogi leniwe. Ich przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż 20 minut. Wariantem tradycyjnego ukraińskiego dania podzieliła się na Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie anny.cooking.

Składniki:

• 350 g twarogu
• 2 jajka
• 2 łyżki cukru
• 1/3 łyżeczki soli
• 5-6 łyżek mąki ze zjeżdżalnią
• mąka do posypania powierzchni
• masło

Sposób przygotowania:

1. Twaróg, jajka, cukier i sól dobrze ubić w mikserze, dodać mąkę i zagnieść lepkie ciasto łyżką.

2. Posyp powierzchnię mąką i wyłóż ciasto. Podzielić ciasto na 4 części, każdą posypać mąką i rozwałkować na kształt kiełbasy. Pokroić na małe kawałki o grubości 5 mm.

3. Gotuj pierogi w osolonej wrzącej wodzie przez 1-2 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.

4. Do pierogów dodać masło i podawać z kwaśną śmietaną.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• <a href="https://food.obozrevatel.com/ukr/osnovnyie-blyuda/vareniki-s-tvorogom.htm" target="_blank" rel="follow">Pierogi z twarogiem</a>
• <a href="https://food.obozrevatel.com/ukr/osnovnyie-blyuda/vareniki-s-kapustoj.htm" target="_blank" rel="follow">Pierogi z kapustą</a>
• Pierogi<a href="https://food.obozrevatel.com/ukr/osnovnyie-blyuda/lenivyie-vareniki-sladkie.htm" target="_blank" rel="follow">leniwe są słodkie</a>.