Bujna Szarlotka: najłatwiejsza domowa szarlotka na herbatę

"Szarlotka" to jedna z najprostszych i najsmaczniejszych szarlotek, którą można przygotować z sodą oczyszczoną lub bez niej. Najważniejszą rzeczą jest zrobienie dobrego ciasta, które nie wymaga dużej ilości cukru.

Bujna Szarlotka

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną szarlotkę Szarlotka, która będzie idealnym deserem do herbaty.

Przepis na ciasto

Składniki:

• jabłka - 4-5 szt
• jajka - 3 szt
• cukier - 150 g
• masło - 45 g
• mąka pszenna - 150 g
• proszek do pieczenia - 8 g
• sól - 1/4 łyżeczki
• cukier z naturalną wanilią

Sposób przygotowania:

1. Obrać trzy jabłka i pokroić w kostkę (1 cm). Pozostałe jabłka obrać z gniazd nasiennych i cienko pokroić w płatki, polać sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.

2. Jajka z cukrem i solą ubić mikserem na białą pianę, następnie stopniowo wlewać olej. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać szpatułką do uzyskania gładkiego ciasta.

3. Dodaj pokrojone w kostkę jabłka i dobrze wymieszaj, aby każdy kawałek jabłka został włączony do ciasta. Wlać masę do formy do pieczenia, posypać płatkami jabłek i wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika na 50-55 minut.

4. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem, powinien wyjść suchy z ciasta.

Ostudzić ciasto i posypać cukrem pudrem.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Szarlotka na kefirze z kaszą manną
• Chude ciasto z wiśniami
• Pyszne i lekkie ciasto z wiśniami i galaretką