Currency
Bujny biszkopt kokosowy: ile jajek potrzebujesz na bazę
Ciasto biszkoptowe. Źródło: zhangcatherine.com
Zarówno klasyczny, jak i czekoladowy biszkopt można przygotować na bazie mleka skondensowanego i masła. Aby był puszysty i wysoki, należy przestrzegać dokładnych proporcji.
Domowy biszkopt
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo puszysty, wysoki i pyszny biszkopt, który wymaga tylko 4-5 jajek.
Jak prawidłowo ugotować biszkopt
Składniki:
- 4-5 jajek w temperaturze pokojowej (240 g)
- 160 g cukru
- 80 g mąki
- 60 g mąki migdałowej
- 30 g płatków kokosowych
- 30 g skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1. Ubij jajka w temperaturze pokojowej ze szczyptą soli. Gdy pojawią się bąbelki, dodać trochę cukru.
Jajka na spód
2. Przesiać osobno mąkę, skrobię i proszek do pieczenia. Dodać kokos i wymieszać trzepaczką.
Przygotowanie ciasta
3. Dodaj mąkę do przygotowanej masy jajecznej i delikatnie wymieszaj szpatułką od dołu do góry.
Jak długo piec ciasto biszkoptowe
4. Włóż ciasto do formy i piecz przez 30 minut, w 25 minucie możesz otworzyć piekarnik i sprawdzić gotowy biszkopt szpikulcem.
Gotowy biszkopt
Inne wiadomości
Dla tych, którzy cenią sobie wygodę: 5 modeli modnych butów na jesień 2024
Zasługują na miejsce w Twojej garderobie