English

Currency

Mieszane warzywa na zimę: dzielimy się najprostszym przepisem

Iryna Melnichenko
Iryna MelnichenkoLS Food
Różne warzywa na zimę
Mieszane warzywa na zimę. Źródło: pixabay.com

Warzywa na zimę można konserwować na różne sposoby: przyprawami, czosnkiem, musztardą i ziołami. Aby były chrupiące, należy je wcześniej namoczyć w wodzie.

Jak przygotować pyszne warzywa na zimę
Jak przygotować pyszne warzywa na zimę

Kucharka Maria podzieliła się na Instagramie przepisem na różnorodne warzywa na zimę, które przygotowuje się bardzo szybko.

Przepis na różne warzywa
Przepis na różne warzywa

Składniki:

  • cukier - 200 g
  • ocet - 200 ml
  • sól - 100 ml
  • liście laurowe - 2-3 szt.
  • czarne ziarna pieprzu - 5 szt.
  • ziele angielskie - 10 szt.
  • woda - 5 litrów
  • parasole koperkowe
  • liście porzeczki, liście wiśni

Warzywa:

  • cebula
  • marchew
  • cukinia
  • pomidory
  • papryka
  • czosnek

Sposób przygotowania:

1. Pokroić warzywa.

Cukinia do konserwowania

2. Do wody dodać wszystkie składniki oprócz octu, zagotować i dodać ocet.

Co konserwować latem

3. Do słoików włożyć zioła, liście, pokrojone warzywa, zalać wrzącą solanką. Przykryć pokrywkami i sterylizować przez 30 minut.

Warzywa w puszkach na zimę

4. Zwiń pokrywki, zawiń je, aż ostygną.

Warzywa na zimę

Inne wiadomości

Brytyjski szyk: spodnie, które nie były noszone od wielu lat, wracają do mody

Można je założyć do pracy, na spacer, a nawet na randkę