Ciasto Napoleon bez wyrabiania i pieczenia: jak zrobić ciasto w 15 minut

Napoleon to ciasto, które zawsze znajdzie swoich fanów. Przygotowanie tego deseru według oryginalnej receptury zajmuje dużo czasu. Dlatego, jeśli Twoja rodzina lubi to ciasto, możesz skorzystać z wariantu, który nie wymaga pieczenia ciast - ciasteczka nadają się na bazę.

Pomysł na zrobienie leniwego ciasta Napoleona z ciasteczek został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Juliany z pseudonimem kitchen_yuliana_ .

Składniki na ciastka:

• 500 g gotowego ciasta francuskiego

Składniki na krem:

• 500 ml,
• 2 jajka
• 100 g cukru
• 3 łyżki mąki
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 50 g masła

Sposób przygotowania:

1. Na krem wymieszać w rondelku jajka, cukier, cukier waniliowy, mąkę, wymieszać i dodać mleko (zimne), dokładnie wymieszać i postawić na ogniu. Ciągle mieszając, gotować aż zgęstnieje. Pod koniec dodać masło.

2. Włóż herbatniki do podzielonej formy, zanurzając je wcześniej w jeszcze ciepłym mleku - w ten sposób ciasto szybciej nasiąknie.

3. Do foremek wkładać na przemian ciasteczka, a następnie krem. Zostaw kilka ciasteczek do posypania.

4. Wstaw ciasto do lodówki na 4-5 godzin, a jeszcze lepiej na całą noc.

Możesz również zrobić prostego Napoleona na patelni. Przepis został opublikowany na stronie yuliya.dohod na Instagramie.

Składniki na ciasto:

• twaróg - 300 g
• jajka - 3 szt.
• cukier - 1 szklanka
• soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
• mąka

Śmietana:

• jajka - 2 szt.
• cukier - 1 szklanka
• mąka - 2 łyżki.
• mleko - 2 szklanki
• masło - 180 g

Metoda przygotowania:

1. Przygotowanie ciasta. Wymieszać twaróg, jajka, cukier i sodę oczyszczoną.

2. Stopniowo dodawać mąkę i zagnieść miękkie, elastyczne ciasto. Pozostawić na godzinę.

3. W międzyczasie przygotować krem. Jajka wymieszać z cukrem i mąką na gładką masę.

4. Postawić na małym ogniu i stopniowo wlewać mleko, mieszając. Gotować do zgęstnienia. Następnie całkowicie ostudzić.

5. W międzyczasie rozwałkuj ciasto i podziel je na 6 równych części. Uformuj ciastka.

6. Usmaż placki na patelni z obu stron.

7. Dodaj masło do śmietany i wymieszaj.

8. Złożyć ciasto i pozostawić do nasiąknięcia.