Bez mąki, bez żelatyny, bez pieczenia: deser twarogowy dla osób na diecie

Jeśli zdecydujesz się na pyszny, lekki, prawdziwie letni, a jednocześnie nietypowy deser, ten przepis z pewnością stanie się Twoim ulubionym. Podstawą des eru jest twarożek i mleko. Pamiętaj o dodaniu sody oczyszczonej - pomaga ona osiągnąć idealną konsystencję i zachować kształt. Deser ten nie jest zbyt kaloryczny, więc jest odpowiedni dla osób przestrzegających zdrowej diety lub odżywiania.

Bloger kulinarny Alex Mil (mil_alexx) podzielił się na swojej stronie na Instagramie przepisem na pyszny deser z twarogu, który nie wymaga żelatyny ani pieczenia.

Składniki na 2-3 porcje:

• twaróg - 400 g
• mleko - 40 ml
• cukier - 30 g
• soda oczyszczona - 1 \ 2 łyżeczki
• sól - szczypta

Sposób przygotowania:

1. Ubij twaróg, mleko, cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli i sodę oczyszczoną w mikserze na gładką masę.

2. Umieść powstałą masę w kąpieli wodnej. Ciągle mieszając, gotować, aż masa stanie się jednorodna i lepka. Zajmie to około 4 minut.

3. Wlej powstałą masę do foremki i pozostaw do ostygnięcia na 30 minut.

4. Udekorować według uznania. Opcjonalnie - czekoladą i jagodami.