Currency
Naleśniki bez mąki z mlekiem: elastyczne i nie rozrywają się
Przepis na naleśniki bez mąki. Źródło: Pixabay
Jeśli chcesz przygotować udane naleśniki bez mąki, możesz zastąpić ten składnik, dodając do ciasta kilka dodatkowych jajek i odrobinę skrobi. Najlepiej użyć mleka jako podstawy.
Blogerka kulinarna Natalia Parhomenko podzieliła się na swoim kanale YouTube przepisem na cienkie naleśniki bez mąki z mle kiem.
Przepis na cienkie naleśniki bez mąki z mlekiem
Składniki:
- jajka - 3 szt.
- sól
- cukier - 1 łyżka
- ciepłe mleko - 300 ml
- skrobia - 3 łyżki
- olej roślinny - 1,5 łyżki.
Naleśniki bez mąki, które nigdy się nie rozrywają
Sposób przygotowania:
1. Ubić jajka z solą i cukrem.
2. Dodać ciepłe mleko i wymieszać.
3. Dodać skrobię i wymieszać.
4. Na koniec dodaj olej roślinny i dokładnie wymieszaj. Ciasto powinno być pozbawione grudek. Pozostawić na 15 minut.
Co dodać do ciasta?
5. Lekko natłuścić patelnię olejem roślinnym i smażyć naleśniki jak zwykle.